バナナチップスは、バナナをスライスして油で揚げたり、乾燥させたりしたスナックで、甘くてサクサクとした食感が人気です。
しかし、「バナナチップスの食べ過ぎはよくないかな?」と気になる方もいますよね。
バナナチップスは、適量を守れば体に良い面もありますが、食べ過ぎると太るリスクがあります。
市販のものには高カロリー・高脂肪・高糖質なものが多いので、美味しいからと食べ過ぎると危険です。
本記事では、バナナチップスが体に与える影響について詳しく解説します。
バナナチップスの食べ過ぎは体に悪い?
バナナチップスは、手軽に食べられるおやつとして人気ですが、食べ過ぎると太る可能性があります。
私はバナナチップスが好きなので、美味しいから手が止まらなくなってしまうことがよくあります。
バナナチップスには高カロリー・高脂肪・高糖質なものが多く太りやすいため、注意が必要ですよ。
ですが、バナナチップスには、体に良い効果もあるのでおすすめのおやつです。
適量を守って健康的に食べましょう。
バナナチップスを食べ過ぎると太る
バナナチップスを食べ過ぎると太る可能性が高いです。
なぜ、太りやすいのかというと、バナナチップスは意外と高カロリーなんですよ。
カロリーだけでなく、脂質や糖質も高いです。
私はバナナから作られているからヘルシーだと思っていましたが、高カロリー・高脂肪・高糖質と知り驚きました。
バナナチップスが太る理由
バナナチップスが太る理由は、油で揚げている点と砂糖を使っている点です。
油で揚げている
バナナチップスは、スライスしたバナナを油で揚げて作ることが多いです。
そのため、カロリーと脂質がかなり高くなります。
- 生のバナナ:約86kcal(100gあたり)
- バナナチップス:約500kcal以上(100gあたり)
砂糖が添加されていることがある
市販のバナナチップスには、砂糖やシロップが加えられて甘くなっているものも多く、糖質も多めです。
→ 血糖値の急上昇 → インスリン分泌 → 脂肪がたまりやすくなる
バナナチップスの体に良い効果
バナナチップスは、適量を守れば体に良い効果がありますよ。
バナナチップスの主な効果はこちらです。
バナナチップスは炭水化物を豊富に含んでいるため、素早くエネルギーを補給できます。
運動前や活動的な日の間食に適しています。
バナナ由来のカリウムが豊富に含まれています。
カリウムは、体内の水分バランスを調整し、高血圧予防に役立つミネラルです。
食物繊維も含まれており、腸内環境を整えるのに役立ちます。
ただし、生バナナに比べると量は少なくなります。
エネルギー代謝に関わるビタミンB群も含まれています。
バナナチップスの栄養成分
バナナチップスは通常、以下のような栄養素を含んでいます。
- 炭水化物(主に糖質)
- 脂質(揚げる場合は特に多く含まれる)
- 食物繊維(バナナ由来のもの)
- ビタミンやミネラル(カリウム、マグネシウムなど)
バナナチップスを健康的に楽しむ方法
バナナチップスで太るリスクを減らし、健康的に楽しむ方法を紹介します。
無添加・砂糖不使用のバナナチップスを選ぶ
添加物や砂糖が少ないものを選ぶことで、余計なカロリーや健康リスクを減らせます。
オーブンやエアフライヤーで手作りする
油で揚げずに、オーブンやエアフライヤーで焼くことで、カロリーと脂質を抑えられます。
適量を守る
食べ過ぎないように、1回の摂取量を決めておきましょう。
バナナチップスの目安量
1日の摂取量は、20g程度に抑えるのが良いでしょう。
1日の間食の目安である200kcalを超えないように、量を調整すると良いですよ。
バナナチップスの作り方
バナナチップスは、自宅で簡単に作ることができます。
ここでは、オーブンとフライパンを使ったバナナチップスの作り方2つを紹介します。

バナナは、少し青みがかったものを使うと、形が崩れにくく、パリッと仕上がるよ
手作りのバナナチップスは、湿気に弱いので、密閉容器に入れて保存してくださいね。
冷蔵庫で保存すると、より長く保存できますよ。
手作りのバナナチップスは、市販のものよりも添加物が少なく、安心して食べられます。ぜひ、試してみてくださいね。
オーブンで作るバナナチップス
- バナナ:2本
- レモン汁:少々(変色防止用)
- お好みで:シナモンパウダー、砂糖など
作り方
1. バナナを3mm~5mm程度の薄切りにする
2. 変色を防ぐため、切ったバナナにレモン汁を軽くかける
3. オーブンの天板にクッキングシートを敷き、バナナを重ならないように並べる
4. 100℃に予熱したオーブンで、約60分~90分焼く

焼き時間はバナナの厚さやオーブンによって調整してね♪
5. 途中で一度裏返し、焼きムラを防ぐ
6. 焼きあがったら完成
オーブンに入れたまま冷ますと、よりパリッと仕上がります。
お好みで、シナモンパウダーや砂糖をかけても美味しくいただけますよ。
オーブンで作る場合は、低温でじっくりと乾燥させることで、バナナの甘味が凝縮されます。
フライパンで作るバナナチップス
- バナナ:2本
- 揚げ油:適量
作り方
1. バナナを3mm~5mm程度の薄切りにする
2. フライパンに揚げ油を熱し、160℃~170℃に温める
3. バナナを入れ、きつね色になるまで揚げる
4. 油をよく切り、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取る

お好みで、塩や砂糖をかけても美味しいよ♪
フライパンで作る場合は、油の温度を一定に保つことが、カラッと仕上げるコツです。
揚げ油は、サラダ油やココナッツオイルなどがおすすめですよ。
まとめ
バナナチップスは美味しくて手軽に食べられるスナックですが、市販のものには高カロリー・高脂肪・高糖質なものが多く、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。
より健康的に楽しむためには、成分をよく確認し、適量を守ることが重要です。
食生活のバランスを意識しながら、バナナチップスを取り入れましょう!
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